Der Gedanke zum Foodtruck kam Ralf und Magdalena während der Coronazeit. Seitdem sorgen sie für eine leckere Auswahl an typischem Street Food. Und das nicht nur bei uns im Ort. Immer montags, mittwochs und freitags zwischen 12 und 18 Uhr findet man den Foodtruck an seinem Stammplatz in der Hochsauerlandstraße 78 – oberhalb der Genusswerkstatt bzw. ski X bike. Die Auswahl, die Ralf und Magdalene mitbringen, ist groß! Ob klassische Currywurst, Gyros oder Schnitzel – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Besonders jetzt im Herbst überraschen sie mit köstlichen Kreationen wie Rouladen oder hausgemachten Suppen. Was den Sauerländer Foodtruck auszeichnet, ist die Liebe zum Regionalen. Ralf, ein gelernter Metzger und Küchenmeister, legt großen Wert auf hochwertige und qualitative Zutaten aus der Umgebung. Und das schmeckt man. Außerdem bereitet Ralf einen großen Teil seiner Produkte selbst zu; von knusprigen Pommes über saftige Burgerpatties bis hin zu herzhaften Würsten. In der Foodruck eigenen Küche wird an Ort und Stelle alles frisch zubereitet, denn diese ist bestens ausgestattet – sogar mit einer Grillplatte für die saftigen Burgerpatties. Der Renner schlechthin ist die klassische Mantaplatte – ein wahrer Gaumenschmaus, der zum absoluten Liebling der Gäste avanciert ist. Fest auf der Speisekarte stehen zudem Burger, Currywurst, Pommes, Gyros und ein frischer Salatteller. Doch auch die wechselnden Tagesgerichte sorgen für eine stets abwechslungsreiche Auswahl. Diese sind zum Teil vegetarisch, so dass auch sie sich über eine leckere Auswahl freuen können. Wer auf dem Laufenden bleiben möchte und erfahren will, was die zwei im Angebot haben, der kann ihnen auf Instagram folgen. Hier teilt Ralf nicht nur seine neusten Gerichte, sondern ebenfalls, dass er sie gerne frisch und nach eigenen Rezepten vorbereitet bzw. kocht.
Wer es eilig hat, kann sein Essen natürlich auch zum Mitnehmen bestellen. Doch der Sauerländer Foodtruck hat noch mehr zu bieten: Mit aufgestellten Tischen und Stühlen laden Ralf und Magdalene ihre Gäste dazu ein, die Speisen direkt vor Ort zu genießen. Neben den köstlichen Gerichten gibt es ebenfalls eine Auswahl an erfrischenden alkoholfreien Getränken.
@sauerlaenderfoodtruck
